El Dr. José Ordóñez recibió su Ph D. en Criminología (2009), Máster en Salud Pública, MPH (2004) y una Certificación en Marketing Social y Salud Pública (2006) otorgados por la University of South Florida, USF (Tampa, FL). En 2021, obtiene la certificación como International Crime Prevention Specialist (ICPS). En 1990, obtuvo su licenciatura en Psicología en Venezuela.

De 1994 a 2018, fue profesor e investigador de la Escuela de Criminología de la Universidad de Los Andes (ULA, Venezuela) donde impartió cursos en Psicología Social, Intervención Psicosocial, Desarrollo Prosocial y Psicología de la Adolescencia. Desde 2019, en República Dominicana ha sido profesor de la Pontificia Universidad Católica Madre y Maestra en el área de Sociología. Igualmente, ha formado parte de programas de investigación en telepsicología dirigido a población migrante y grupos en situación de riesgo y vulnerabilidad social. Actualmente, es asesor en investigación para la Escuela Nacional de Ministerio Público y el Instituto de Estudios Penitenciarios adscritos a la Procuraduría General de la República Dominicana. Desde 2010, ejerce funciones como orientador, psicoterapeuta y coach de vida mediante consulta privada enfocada a la atención de adultos para la promoción del bienestar psicológico y la prevención de la violencia interpersonal. Asimismo, asesora a empresas para la prevención de los riesgos psicosociales en ámbito laboral.